Салат с крабовыми палочками
Для этого салата приготовим 1 огурец, 2 яйца, 0,5 стакана пропаренного риса, лук, 0,5 стакана кукурузы деликатесной, 200 гр крабовых палочек. Яйца отвариваем, рис варим 15 минут. Мелко режем все индигриенты для салата и заправляем майонезом. К салату хорошо подготовить бутербродики с рыбной икрой, в данном случае используем икру мойвы. На кусочки белого батона намазываем сливочное масло и сверху покрываем тонким слоем рыбной икры.
Зразы со сметаной, сыром, корнишонами и зелёным луком.
Берём 0,5 кг картофеля, чистим и варим 20 минут. Затем добавляем в горячий картофель 50 гр сливочного масла, одно сырое яйцо, очень хорошо толчём. Параллельно поджариваем 200 гр мясного фарша (10 минут). Из картофеля делаем лепёшечки, кладём в них мясной фарш и защипываем края. Получается форма пирожков, которые мы обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле на сковороде. Зразы готовы. Выкладываем их на блюдо, посыпаем сливочным сыром и подаём с корнишонами, зелёным луком и сметаной.
Компот с яблоками и изюмом
Берём 2 свежих яблока, 1 стакан изюма, 1 стакан сахара, 1,5 литра воды. Режем яблоки на дольки и опускаем вместе с изюмом в сладкую кипящую воду. Варим компот 10 минут. Охлаждаем и подаём к столу. Этот компот хорош не только для очищения организма от шлаков, но и помогает справиться с большими физическими нагрузками.
Приятного аппетита!!!
|