Салат "Весенний"

 

 Перед приготовлением этого блюда необходимо хорошо промыть листья салата, петрушку, редис, огурцы, помидоры. Овощи порезать.
На красивом блюде расположить аккуратно листья салата, на которые выложить порезанные помидоры, редис, огурцы. Посолить и поперчить овощи. Украсить веточкой петрушки.
Заправить такой салат можно оливкоым маслом.


Основное блюдо " Русская картошечка"


Нарезать картошку соломкой, добавить репчатый лук, очень мелко нарезанный и обжарить на оливковом масле; подавать на листьях салата с зеленью.


"Аппетитная курочка"

 

 

 Перед тем, как поставить курочку в духовку на сорок минут, нужно каждый кусочек слегка посолить и поперчить, чтобы чувствовался вкус мяса, а не специй. И сбрызнуть оливковым маслом для образования хрустящей корочки при запекании.Запекается в духовке с морковью, перчиком или яблоками. Аппетитная курочка подаётся на общем блюде, а также порционно. Украшается зеленью.


На десерт: "Оладьи с яблоками"


На один стакан муки: одно яйцо, стакан кефира и тёртое яблочко, очищенное от кожуры; добавляется чайная ложка сахара, на кончике ложки немного соды, которая гасится уксусом или минералкой. Хорошо всё взбивается и оладьи пекутся на сковороде на растительном масле.

 

 

 Приятного аппетита!!!


 Оладьи хорошо подать к ароматному чаю с лимоном.