Фруктовый салат

Берём один апельсин, одно яблочко, один лимон, 2 стаканчика йогурта, 2 ст. ложки сахара. Чистим апельсин и яблоко, затем режем на дольки, выжимаем лимонный сок из лимона, добавляем 2 ст. ложки сахара, заправляем салат любым фруктовым йогуртом. Такой салат повысит не только гемоглобин и аппетит, но и настроение.

Бефстроганы со спагетти

Для приготовления этого блюда берём 0,5 кг телятины, моем холодной водой, режем мясо на тонкие полоски, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле. Затем добавляем немного воды и тушим 30 минут. Две луковицы, пять долек чеснока мелко режем и добавляем в бефстроганы, тушим ещё 10 минут. На приготовление уходит 40 минут. Отдельно отвариваем спагетти в подсоленной кипящей воде, через 10 минут откидываем их на дуршлаг, помещаем блюдо с бефстроганами и посыпаем сыром "Ламбер". Подаём к столу с зеленью и мясным соусом.

Оладьи любимые и сметанный пирожок со свежим яблоком и апельсином

Для замеса теста берём одно сырое яйцо, один стакан сметаны, соль на кончике чайной ложки, 2 ст. ложки сахара, немного соды гасим яблочным уксусом, 2 стакана муки. Хорошо взбиваем и перемешиваем тесто. Затем сразу же на горячей сковороде с подсолнечным маслом жарим оладьи. В сметанный пирожок добавляем яблочно - апельсиновую начинку и обжариваем с обеих сторон, переворачивая специальной лопаткой. При подаче на стол, пирожок режем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой. К оладьям и пирожку рекомендую приготовить кофе.

Приятного аппетита!!!